Visuelle Prüfung: er hat eine alt-rose Farbe. Sein Duft erinnert an die Kruste des frisch gebackenen Brots, an die Hefe, an die Waldbeeren zum Beispiel: Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere und Kirsche. Ein Duft von Blumen, der an Nigritella erinnert, zusammen mit einem Aroma von Schokolade und Vanille bildet eine duftende und komplexe Sammlung von Parfümen. Geschmacksprüfung: mit seinem weiten und köstlichen Mund, ein bisschen trocken mit einer fruchtigen Note, die die aromatische Palette der Geruchsprüfung erinnert. Ideale Harmonie und Festigkeit und eine salzige mineralische Note und eine frische Säure. Die Bläschen sind knusperig und mit einer interessanten Spannung.